Die Fachrichtung Klavierbau (hauptsächlich Klaviere und Flügel) umfasst die Konstruktion und den Zusammenbau von Korpus, akustischer Anlage und Spielmechanik, im Einzelnen:
Konstruktion der Instrumente und Erstellung von Werkzeichnungen
Herstellung und Lackierung von Gehäusen
Herstellung von Rasten (Holzgerüst des Instrumentes mit Stimmstock), Resonanzboden und Stegen
Einbau der Gussplatte, Mensurierung und Aufziehen der Saiten
Einbau von Klaviatur und Mechanik (mit Dämpfung und Hämmern)
Regulierung der Mechanik (u. a. Einstellung von Tastentiefgang, Hammer-Steighöhe, Auslösung, Fang und Abnicken)
Stimmen und Intonieren
Reparatur und Restaurierung jeglicher Teile am Instrument
Neuanfertigung defekter Teile